Каталог

Компания «Мастерфиш» – это качественная рыба в СПб, купить которую можно по доступным ценам. В нашем ассортименте есть морепродукты и икра. У нас нет посредников: на нашу фирму продукция попадает непосредственно с промысла, а затем в ваш дом.

У нас есть из чего выбрать, а сегодня мы остановимся на рыбе свежемороженой, купить которую у нас можно в любом количестве.

Свежемороженая рыба хороша своей безопасностью и практичностью. Если у вас есть морозилка, у этого продукта нет шанса испортиться долгое время. Она является той же рыбой, обладающей теми же свойствами и качествами, как и свежевыловленная: рыболовные компании обычно замораживают весь улов максимум за три часа, поэтому в ней не успевают начаться процессы размножения бактерий и процессы распада. Таким образом, продукт остается свежим, даже когда попадает на кухню.

Помните, что рыба, которая разморозилась, должна быть сразу же приготовлена или утилизирована. Если ее заморозили повторно, это будет понятно по ее виду - такое мясо становится бесформенным, может склеиться в ком или сморщиться.

Помните, что нормальное количество глазури у свежезамороженной рыбы должно составлять 7 %. Это очень тонкая корочка, а слишком толстая говорит о том, что треску или минтая, возможно, замораживали повторно. А вот понять, обрабатывалась ли продукция фосфатами, сложнее. Об этом можно догадаться только во время готовки: если в момент разморозки продукт выделяет много воды, его замораживали с участием химических веществ.

В нашем интернет-магазине можно купить следующие виды свежемороженой рыбы:

• треска;
• минтай;
• судак;
• лосось:
• кета;
• форель;
• палтус и многие другие.

Какую бы продукцию вы ни выбрали, «Мастерфиш» обеспечит доставку рыбы и морепродуктов в СПб, а также гарантирует, что она будет свежей, безопасной и вкусной.