Рецепт от мастерфиш «Бургер из трески»
-
1
На двоих нам понадобится:
- Ржаные булочки для бургеров
- натуральный густой йогурт (греческий или турецкий) - 100 г
- филе рыбы - 2 шт.
- 1 яйцо, панировочные сухари
- горчица зерновая - 2 чайные ложки
- корнишоны - 4-6 шт.,
- салатные листья;
- 2 ломтика сыра «Чеддер»
-
2
Взбейте яйцо со щепоткой соли и молотого перца
Нарежьте рыбу на порционные куски;
Обмакните нарезанное филе рыбы в яйцо, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в масле до золотистой корочки.
-
3
Разрежьте булочки пополам
Намажьте обе половинки йогуртом
Соберите бургер: 1-2 листа салата, ломтики корнишонов, филе, горчица (1 чайная ложка), ломтик сыра чеддер.
-
Приятного аппетита!
:)
